开云(中国)丸子怎么做好吃呢?下面分享一下制作方法: 1.准备解冻过的牛肉丸,番茄酱和黄瓜 2.牛肉丸用小号刀具切田字格,底部不要切断,切断就不好看了。 3.锅里放入适量的油,烧热到6成热,用小火慢慢炸几分钟。 4.炸好的牛肉丸浮上油面,转大火炸一分钟捞出沥干油份,出锅前大火炸一下,这样炸出来的丸子不怎么吸油 5.摆上黄瓜花和围边,放上油炸好的牛肉丸子花,再来一点儿番茄酱 6.牛肉丸完成
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