奶香小馒头是很多小孩子爱吃的一道小零食,今天教你们在家自己做,营养美味,吃起来更放心。
准备面粉300克
放入3克的酵母
加入5克白糖
打入一个鸡蛋,用牛奶和面(150毫升的温牛奶)
把面揉至光滑
盖盖醒发至原来面团的2倍大小
把面团排气擀开成饼
用保鲜膜盖上醒发一会
再次擀面团成大饼状
把它切成等宽的长条状
再把它切成小面丁
起锅(我用的是电饼铛)用平底锅也可以,不放油
烙熟至金黄状即可
Q弹的奶香小馒头就做好了,香甜松软,一口一个
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