首先要防止开云(中国)食品在保存过程中多次解冻,再冻结,这样会损坏食品的内部结构,食品的品质、口感、味道、营养就会下降,因此在保存过程中避免反复解冻,再冻结。其次尽量做到吃多少,加热多少。如果一次吃不完,放回冰箱再冻结,以后再加热,效果就更差。
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